タイトル大阪老舗名店 (ぴあMOOK関西)
出版社;ぴあ株式会社関西支社
出版年;2017年
ISBN;9784835630717
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内容紹介

長きにわたり
愛される
昔ながらの名店 112軒
食い倒れの街、自慢の名店ここにあり。

【Contents】
<巻頭特集> なにわ文化に息づく食の風景
<美味しい特集1> 昆布が支えた大阪の食文化
<美味しい特集2 ゆらりカフェタイム> レトロ喫茶店でほっとひと息
<美味しい特集3 ちょっと一杯の止まり木で...> 老舗居酒屋に酔いしれて
<特別企画> 老舗で味わうお値打ちランチ
<コラム> 花街で愛された伝統の味 ~大黒のかやくご飯

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